هر روز شما از اکثر لبنیات همچون شیر و ماست استفاده می کنید اما شاید اکثر شما طرز تهیه این محصولات مفید را ندانید.یا حتی دوست داشته باشید خودتون اونارا درست کنید ولی بلد نباشید و نتونید.
لبنیات به آن دسته از مواد غذایی اطلاق میشود که از شیر تولید میشوند. معمولاً ماده اولیه تولید انواع لبنیات، شیر گاو است. اما گاهی از شیر سایر پستانداران همچون بز، گوسفند، اسب و… هم استفاده میشود.
در فیلم آموزشی Homestead Blessings: The Art of Dairy Delights شما با طرز تهیه فرآورده های لبنی مانند ماست، بستنی، کره، پنیر و … آشنا می شوید.
عناوین آموزشی:
– طرز تهیه ماست خامه ای
– طرز تهیه پنیر
– طرز تهیه بستنی خانگی
– طرز تهیه کره
– و …